Çikolatalı meyveli pasta

2012-03-14 21:45:40

Çikolatalı meyveli pasta |  görsel 1

Mayve ve çikolatanın enfes tadı bir arada.

Devamı

Portakallı meyveli pasta

2012-03-14 21:44:34

Portakallı meyveli pasta  |  görsel 1

Sağlıklı ve hafif

Devamı

Beyaz çikolatalı pasta

2012-03-14 21:43:11

Beyaz çikolatalı pasta |  görsel 1

Beyaz çikolatalı pasta tarifi   MALZEMELER 1 tane hazır pasta tabanı Yarım kilo çilek Krema Malzemeleri 1 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı krema 1 su bardağı labne peyniri Üstüne 150 garm beyaz çikolata Kekini bir kabta karıştırdığını 1 çay bardağı su ve 2 çorba kaşığı şeker ile ıslatın her iki katınıda. Peynir, krema ve şekeri bir kapta çırpın. İsteğe bağlı vanilyada ekleyebilirsiniz. Kekin ortasına kremayı sürün ve üzerien çilekleri dizin. Daha sonra diğer keki koyun ve krema sürün daha sonra beyaz çikolatayı rendeleyin veya eritip krema gibi sürün isteğe bağlı. Kendi isteğinize göre süsleyin. Muzda resimdeki gibi içine çilek ve üzerine muz olarak süsleme dekor yapabilirsiniz.   ...

Devamı

Kalpli çikolatalı pasta

2012-03-14 21:41:44

Kalpli çikolatalı pasta  |  görsel 1

Kalp şeklinde çikolatalı pasta     2 + 1/3 su bardağı un  1 su bardağı kakao  1 + 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu  1/2 tatlı kaşığı karbonat  1/2 tatlı kaşığı tuz  12 silme yemek kaşığı tereyağı, oda sıcaklığında  2 su bardağı kahverengi şeker  2 tatlı kaşığı vanilin  4 yumurta, oda sıcaklığında  1 + 1/2 su bardağı süt + 1,5 yemek kaşığı limon suyu çikolatalı sos malzemeleri:   1 küçük kutu (200ml) çiğ krema (marketlerin süt bölümünde)  200gr bitter çikolata pastanın hazırlanması:   pastayı hazırlamaya başlamadan 10 dakika önce sütü ve limon suyunu bir kapta karıştırın. sırası gelene kadar bir kaşık ile ara ara karıştırmaya devam edin. böylece (buttermilk) kesilmiş süt elde edin.  2 kek kalıbını (22cm, 9") yağlayıp unlayın. tabanlarına yağlı kağıt serin.  geniş bir kapta unu, kakaoyu, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu karıştırın.  ayrı bir kaba tereyağını alıp mikser yardımıyla iyice karıştırın. kahverengi şekeri ve vanilini ekleyip karıştırmaya devam edin.  yumurtaları teker teker ekleyin. her eklemeden sonra iyice özleşmelerini sağlayın.  fırını 175C'ye getirin. mikserin hızını en düşüğe alın. üç seferde kesilmiş süt ile dönüşümlü olarak yumurtalı karışıma ekleyin. (ekleme işlemine unlu karışımla başlayıp yine aynı karışımla bitirmelisiniz.)  karışımı kalıplara paylaştırın. ısınmış fırında yarım saat pişirin.  bu arada bir tavada krema ile çikolatayı eritin. ara ara bir kaşıkla yavaşça karıştırarak ılınmasını sağlayın.  kekler pişince kalıplarından çıkartmadan 15 dakika soğutun. soğuyunca kalıptan çıkarın. katların arasına sostan sürüp yapışmaları i&ccedi...

Devamı

çikolatalı pasta

2012-03-14 21:39:58

çikolatalı pasta |  görsel 1

  Hazır olarak aldığınız kakaolu kekin (kendinizde yapabilirsiniz tabi) alt kısmını sütle ıslatıyorsunuz ki yumuşak olsun.yumuşattığınız keke bolca krem şanti sürüp kekin diğer kısmını üstüne kapatıyorsunuz. sonra tekrar kekin yarısını sütle ıslatıp bir kez daha kalan krem şantiyi bütün kekin etrafına sürüyorsunuz. bu arada hazırlamış olduğunuz çikolata sosunu biraz ılıttıktan sonra bütün kekin üstüne bol bol döküyorsunuz. sonra buzdolabına attığınız bu kekin üstüne bonibonlarla isim yazıp ev çikolatalı yaş pastası haline getiriyorsunuz ve en sevdiğiniz arkadaşlarınızın doğum gününde onlara süpriz yapıyorsunuz.  Eğer kekinide ben hazırlarım diyorsanız   KEK İÇİN GEREKLİ MALZEMELER   4 Adet yumurta 2,5 çay bardağı toz şeker 2 çay bardağı un 1 kahve fincan su 3 çorba kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı süt Kek malzemelerini büyük bir cam kase de yumurta ve şekeri çırptıktan sonra diğer malzemeleri sırayla boşaltıp iyice karıştırın bekletmeden pişeceği kaba döküp 170 derece önceden ısıtılmış fırında 40 – 45 dakika pişirilir. Kuru bir bıçak ya da kürdan ile pişip pişmediği kontrol edilir piştikten sonra tezgaha konur bir bardak süt kek in üzerine dökülür kek soğumaya bırakılır.  Enfes görünüyor afiyet olsun

Devamı